Champagne

 

Maintien des fondamentaux

 

 

Extravagance
Dans le contexte difficile propre au marché du champagne , Piper-Heidsieck a maintenu son objectif de montée en gamme et de valorisation, d’une part en accroissant la présence de la marque dans le secteur On-Trade, créateur de valeur et d’autre part en poursuivant la politique d ‘innovation.
coffret_louboutin.jpgRare, la cuvée de prestige sertie d’or, lancée fin 2008, rencontre un vrai succès en Asie et tout particulièrement au Japon. Piper-Heidsieck a poursuivi son principe d’évènement spectaculaire de fin d’année : après Jean-Paul Gaultier et Viktor & Rolf , Christian Louboutin , célèbrissime chausseur, a continué la saga extravagante. Il a conçu pour Piper-Heidsieck son soulier de cristal, présenté avec sa bouteille réhabillée dans un coffret luxueux . En forme de remise au goût du jour d’un rituel historique et sensuel «  boire dans le soulier des belles de ce monde », le Rituel Piper-Heidsieck par Christian Louboutin fut exposé chez les plus beaux cavistes et department stores. Il fut l'objet de soirées extravagantes du Japon aux USA et dota la marque d’une visibilité jamais atteinte dans les magazines du monde entier.

 

 

Reconnaissance

Les vins de champagne Charles Heidsieck se hissent peu a peu aux rangs des grands vins de dégustation. Qu’il s’agisse du Brut Réserve, mélange complexe et moelleux des cuvées millésimées ou des grandes cuvées telles Blanc des Millénaires 1995 ou Rosé 1996, ces vins sont aujourd’hui reconnus comme une excellence œnologique ayant leur place sur les plus grandes tables gastronomiques et dans les établissements les plus qualitatifs. Pour donner un écrin à ce grand vin, Charles Heidsieck s’est associé en 2009 à la Maison Riedel, artisan cristallier, pour estampiller sa carafe de décantation Amadeo des armes de la Maison, En édition limitée chez les cavistes les plus réputés, cette carafe est lovée dans un écrin accompagnée d’une bouteille de Blanc des Millénaires 1995.

 

 

Cette reconnaissance est le fruit du travail entrepris par Régis Camus qui a su se réapproprier l'héritage œnologique de Charles Heidsieck et le réinterpréter, l’actualiser pour maintenir ce vin au sommet de l’excellence. Cette année encore, les plus grands jurys ont récompensé ce travail et Régis Camus a été nommé pour la quatrième année consécutive, meilleur chef de cave de l'année 2009.

Exercice 2009-2010

 

Chiffre d'affaires :

96,7 M€

 

Résultat opérationnel courant :

(4,0) M€

 

Marge opérationnelle :

(3,4) %

 

Répartition géographique :

Europe : 69,8%

Asie et autres : 17,6%

Amériques :12,6%